Keerthanaa R
வழக்கமாக சாப்பிடும் அரிசி மாவினால் ஆன இட்லி அல்லாமல், ராகி இட்லி சாப்பிடலாம். ராகியுடன் சிறிது சேமியா, தயிர் ஆகியவற்றை சேர்த்து சாப்பிட்டால் இன்னும் நல்லது. இது தயாராவதற்கும் 15 நிமிடங்கள் தான் ஆகும்
அரிசியை எந்த அளவுக்கு குறைக்கிறோமோ அவ்வளவு நல்லது. இந்த குயினோவா ஓட்ஸ் தோசை ஒரு சிறந்த மாற்று
முட்டை எந்த வடிவத்தில் சாப்பிட்டாலும் அதற்கான சத்து உடலுக்கு கிடைக்கும். காலை பிரேக்ஃபாஸ்ட்டிற்கு உப்புமா சலித்தால், எக் புர்ஜி சாப்பிடலாம். காய்கறிகள், குறைவான எண்ணை, இஞ்சி ஆகியவையும் சேர்க்கப்படுவதால் ஹெல்தியும் கூட
இட்லி, தோசைக்கு இன்ஸ்டன்ட் மாற்று உப்புமா தான். காய்கறிகள் சேர்த்து சேமியாவில் உப்புமா சாப்பிடுங்கள். இது வெயிட் லாஸுக்கு நல்ல ஆப்ஷன்
ஓட்ஸ் சாப்பிடுபவர்கள், இதனுடன் பெர்ரி பழங்ககளை காலை வேளையில் சாப்பிடலாம். இந்திய சமையல் முறைப்படி செய்து காரசாரமாகவும் இதனை உட்கொள்ளலாம்